Após a cirurgia metabólica, a reeducação alimentar é essencial para garantir uma recuperação segura e obter os melhores resultados.
O acompanhamento multidisciplinar é indispensável para ajustar a dieta e suprir as necessidades nutricionais do paciente.
O processo de adaptação passa por três fases principais:
– Dieta líquida clara – Indicada nos primeiros dias para facilitar a digestão e hidratação. Inclui chás claros, bebidas isotônicas, sucos naturais coados e caldos bem peneirados.
– Dieta pastosa – Introduz alimentos com maior valor nutricional, como iogurtes light, leite sem lactose, purês de frutas e legumes, proteínas trituradas (ovo e carnes brancas) e sopas cremosas.
– Dieta branda – A transição para uma alimentação mais consistente, incluindo arroz e legumes bem cozidos, carnes magras desfiadas e frutas macias sem casca.
Cada etapa é essencial para garantir a boa cicatrização, evitar desconfortos digestivos e promover a adaptação do organismo às novas quantidades e composições dos alimentos.
Se você passou ou vai passar por uma cirurgia metabólica, siga sempre as recomendações médicas.
Dr. Roberto Cunha
Cirurgião Bariátrico e do Aparelho Digestivo
CRM 5490 | RQE 2073 / 2074 / 3278 / 729
